Venerdi’ 14 giugno si e’ concluso il corso estivo su “mediterranean diet and health” per 47 studenti dell’Universita’ dell’Arizona. La giornata e’ iniziata con la…
APPUNTAMENTO IN FRANTOIO PER FESTEGGIARE L’ARRIVO DELLA PRIMAVERA IL TEMA DELL’INCONTRO SARA’: “DAL CAMPO ALLA TAVOLA, ORTAGGI FRESCHI ABBINATI A CEREALI INTEGRALI, LEGUMI, ERBE AROMATICHE,…
Carissima/o, con l’arrivo dell’olio novello organizzo anche quest’anno un incontro presso il frantoio “BONAMINI” sul tema: “Olio extravergine di oliva e salute: l’importanza delle verdure…
Il Gomasio è un condimento insaporente a base di semi di sesamo e sale, entrambi tostati e poi macinati insieme in un apposito mortaio o…
Tra gli ingredientidella cucina Giapponese naturaleun posto particolare lo occupa proprio il tahin (o tahina, o tahini o ancora tahine, come è conosciuto in altri paesi che si affacciano sul Mediterraneo). Altro…
Il Vialone Nano Veronese è il primo riso italiano al quale è stato riconosciuto il marchio IGP nel 1996. Si tratta di una varietà tipica del Nord Italia con origini molto…
Buongiorno a tutti: oggi 17 gennaio 2018 vi suggerisco un piatto interessante per la nostra salute, facile da preparare e molto gustoso: RISO VENERE CON…
Sabato 11 Novembre 2017 la Cucina di Antonia Polese insieme con Sabrina Bonamini hanno festeggiato l’olio novello abbinandolo alle insalate autunnali e ai semi oleosi.…
“OLIO NOVELLO CON INSALATE AUTUNNALI, FRUTTA DI STAGIONE, E SEMI OLEOSI” Ecco il prossimo appuntamento con l’olio novello presso il FRANTOIO BONAMINI! Vi aspetto sabato…
