Ingredienti 3 cipolle medie, 6 uova, bicchiere di latte intero, 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di pane grattugiato, 6-7 foglie di erba…
Ingredienti 500 g di trenette, 5 l di acqua, 50 g di sale grosso PESTO: 30 g di foglie di basilico, 1 spicchio di aglio,…
Ingredienti 500 g di farina 00, 200 ml di acqua circa, 25 g di lievito di birra, 125 ml di olio extravergine di oliva, 10…
Ingredienti PASTA FRESCA: 100 g di farina 0, 100 g di semola di grano duro, 2 uova RIPIENO: 1 kg di spinaci freschi, 40 g…
Ingredienti PER LE TAGLIATELLE: 100 g di farina 0, 100 g di semola di grano duro, 2 uova SUGO DI POMODORO: 1 kg di pomodori…
Ingredienti 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, mazzetto guarnito (gambi di prezzemolo, 1 foglia di alloro e 1 rametto di timo), 800 g…
Ingredienti 350 g di fette di manzo sottili ben appiattite, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1 peperone rosso pelato, 1 peperone giallo pelato, 80 g…
Ingredienti 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di salvia, 1 rametto di timo, 800 g di filetto di maiale, 1 spicchio d’aglio, 1 carota, 1…
Ingredienti 1 carota, 1 cipolla, poco sedano, mazzetto guarnito (gambi di prezzemolo, 1 rametto di timo e 1 foglia di alloro), 400 g di pollo…
Ingredienti 125 ml di latte intero, 125 g di zucchero semolato, 1 stecca di vaniglia, 6 g di gelatina, 300 g di yogurt intero, 250…
